Brugsanvisning Scandomestic HOC30P Kogesektion

Brugsanvisning

6

Simmering, madlavning ris

• Simmering forekommer under kogepunktet ved ca. 85 ° C,

når boblerne bare stiger lejlighedsvis til overfladen af

kogevæsken. Det er nøglen til lækre supper og ømme gry-

der, fordi smagene udvikler sig uden at overcooking fødeva-

ren. Du bør også lave ægbaserede og meltykkede saucer un-

der kogepunktet.

• Nogle opgaver, herunder madlavning af ris ved absorp-

tionsmetoden, kan kræve en indstilling højere end den la-

veste indstilling for at sikre, at fødevaren er tilberedt korrekt

på den anbefalede tid.

Saftig bøf

At lave mad saftige steaks:

1. Stil kødet ved stuetemperatur i ca. 20 minutter inden

madlavning.

2. Opvarm en tunge pande.

3. Børst begge sider af bøf med olie. Drys en lille mængde olie i

den varme kande og sænk derefter kødet på den varme

kande.

4. Drej bøffen kun én gang under tilberedningen. Den nøjagtige

tilberedningstid afhænger af tykkelsen af bøf og hvor kogt

du vil have det. Tiderne kan variere fra ca. 2 til 8 minutter pr.

Side. Tryk på bøf for at måle, hvor kogt det er - jo fastere det

føles, desto mere godt er det, det bliver.

5. Lad bøffen hvile på en varm plade i et par minutter for at la-

de det slappe af og blive ømt, før det serveres.

Friture

1. Vælg en keramisk kompatibel fladbaseret wok eller en stor

stegepande

2. Har alle ingredienserne og udstyret klar. Friture skal være

hurtigt. Tilbered mad i flere mindre partier, hvis der l ves

store mængder

3. Forvarm panden kort og tilsæt to spiseskefulde olie.

4. Kog noget kød først, læg det til side og hold det varmt.

5. Rør grøntsagerne. Når de er varme, men stadig skarpe, skal

du lave kogezonen til en lavere indstilling, returnere kødet til

panden og læg din sauce.

6. Rør ingredienserne forsigtigt for at sikre, at de opvarmes.

7. Servers med det samme.

Varmeindstillinger

Indstillingerne nedenfor er kun vejledende. Den nøjagtige indstil-

ling afhænger af flere faktorer, herunder dit køkkengrej og det

beløb, du laver madlavning. Eksperimentér med den keramiske

kogeplade for at finde de indstillinger, der passer bedst til dig.

Varmeindstil-

linger

Egnethed

1 - 2

Delikat opvarmning til små mængder mad

smeltende chokolade, smør og fødevarer, der

brænder hurtigt

blid simmering

langsom opvarmning

3 - 4

genopvarmning

hurtig simmering

madlavning ris

5 - 6

pandekager

7 - 8

sautering

madlavning pasta

9

lynstegning

sviende

bringe suppe i kog

kogende vand

Pleje og rengøring

Hverdagsmaling på glas (fingeraftryk, mærker, pletter efterladt af

mad eller ikke-sukkerholdige udslip på glasset)

• Sluk for strømmen til kogepladen.

• Påfør en kogeplade, mens glasset stadig er varmt (men ikke

varmt!)

• Skyl og tør det tørre med en ren klud eller et håndklæde.

• Sæt strømmen til kogepladen igen.

- Når strømmen til kogepladen er slukket, vil der ikke være

nogen 'varm overflade' indikation, men kogezonen kan sta-

dig være varm! Vær ekstra forsigtig.

- Kraftige skrubber, nogle nylonskure og hårde / slibende

rengøringsmidler kan ridse glasset. Læs altid etiketten for at

kontrollere, om dit rengøringsmiddel eller scourer er egnet.

- Lad aldrig rengøre rester på kogepladen: glasset kan blive

farvet.

Overkogning, smelter og varme sukkerholdige udslip på glasset

Fjern disse med det samme med en fiskeskive, paletkniv eller

knivskraber, der passer til keramiske glasskål, men pas på varme

kogezoner:

• Sluk strømmen til kogepladen ud på væggen.

• Hold klinge eller redskab i en 30 ° vinkel og skrabe

forureningen eller spild til et køligt område af kogepladen.

• Rengør forureningen eller spild op med et opvaskemiddel el-

ler et håndklæde.

• Fjern de pletter, der efterlades af smelter og sukkerholdige

fødevarer eller spild så hurtigt som muligt. Hvis de bliver

afkølet på glasset, kan de være vanskelige at fjerne eller

endda fordampe glasfladen permanent.

• skære fare: Når sikkerhedsdækslet er trukket tilbage, er bla-

det i en scraper skarpe. Brug med stor forsigtighed og opbe-

var altid sikkert og uden for børns rækkevidde.

Spild på touch-kontrollerne

• Sluk for strømmen til kogepladen.

• Sug legetøjet op

• Tør berøringsområdet med en ren, fugtig svamp eller klud.

• Tør området helt tørt med et papirhåndklæde.

• Sæt strømmen til kogepladen igen.

- Kogepladen kan bippe og slukke for sig selv, og berørings-

betjeningen fungerer muligvis ikke, mens der er væske på

dem. Sørg for at tørre berøringskontrolområdet tørt, før du

tænder for kogepladen igen.

Tips og råd

Kogepladen kan ikke tændes.

• Ingen kraft.

• Sørg for, at den keramiske kogeplade er tilsluttet strømfor-

syningen, og at den er tændt.

Bedømmelse

Mere om denne brugsanvisning

Vi forstår, at det er rart at have en papirbrugsanvisning til din Scandomestic HOC30P Kogesektion. Du kan altid downloade brugsanvisningen fra vores hjemmeside og selv printe den. Hvis du gerne vil have en original brugsanvisning, anbefaler vi, at du kontakter Scandomestic. De kan muligvis levere en original brugsanvisning. Leder du efter brugsanvisningen til din Scandomestic HOC30P Kogesektion på et andet sprog? Vælg dit foretrukne sprog på vores hjemmeside, og søg efter modelnummeret for at se, om vi har det tilgængeligt.

Specifikationer

Alle brugsanvisninger til Scandomestic Kogesektioner
Flere brugsanvisninger til Kogesektioner

Ofte stillede spørgsmål om Scandomestic HOC30P Kogesektion

Vores support-team søger efter nyttige produktoplysninger og svar på ofte stillede spørgsmål. Hvis du finder urigtigheder i vores ofte stillede spørgsmål, må du meget gerne lade os det vide ved at bruge vores kontaktformular.

Relaterede produkter

Brugsanvisning

Scandomestic IKF 360 Kogesektion

Brugsanvisning

Scandomestic IKF 490 Flex Kogesektion

Brugsanvisning

Scandomestic IKF 180-1 Kogesektion

Brugsanvisning

Scandomestic IKF 480 Kogesektion

Brugsanvisning

Scandomestic IKF 160 Kogesektion

Brugsanvisning

Scandomestic K 61 Kogesektion

Brugsanvisning

Scandomestic IKF 270 Kogesektion

Brugsanvisning

Scandomestic K 81 Kogesektion

Relaterede kategorier