Hvornår bruger jeg V-knive, og hvornår bruger jeg lige knive i min mandolin?

"V-knive er perfekte til at skære frugt og grøntsager, der er bløde indvendigt, men hårdere udvendigt, som f.eks. Tomater og kiwier. Kniven forhindrer, at frugten klemmes. Lige knive spiller en lignende rolle som almindelige køkkenknive og er velegnet til hårdere produkter."

Dette var nyttigt (27)